Riechen und schmecken, was gesund ist

Je nach den aktuellen Umständen braucht der Körper Nährstoffe in unterschiedlicher Menge und Zusammensetzung. Dazu gehören etwa die Polyamine: Sie werden  vermehrt benötigt, wenn sich Gewebe entwickeln, wachsen oder regenerieren. Ein Mangel an Polyaminen geht mit neurodegenerativen Erkrankungen, Altern und einer verminderten Fruchtbarkeit einher. Ein zu Viel dieser Substanzen wird …

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Warum sich unser Herz nicht regenerieren kann

Weltweit ist Herzversagen die häufigste Todesursache. Grund dafür sind gravierende Schäden am menschlichen Herzen, die dazu führen, dass Herzmuskelzellen unwiederbringlich absterben. Das schwächt die Herzfunktion und kann tödlich enden. Bei Zebrafischen und Amphibien dagegen sieht die Situation ganz anders aus: Ist ihr Herz geschädigt und sind Herzmuskelzellen abgestorben, so sind …

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