Wie der Hund seine Ernährung an den Menschen anpasste

Des Menschen bester Freund begleitet uns vermutlich schon seit rund 30.000 Jahren. Die Jäger und Sammler, denen er sich ursprünglich anschloss versorgten ihn mit dem, was er zum Überleben brauchte: Fleischreste von der gemeinsamen Jagd. Doch mit der neolithischen Revolution änderten unsere Vorfahren ihren Lebensstil: Sie wurden sesshaft und betrieben …

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Ernährungsmythen bei Krebs

Fasten hungert Tumoren aus, Zuckerverzicht bremst Krebswachstum, basische Lebensmittel schützen vor Krebs: Eine Vielzahl an Diäten oder Ernährungsweisen hat angeblich das Potenzial, Krebs vorzubeugen oder zu verhindern, dass sich die Krankheit im Körper ausbreitet. Halten diese Theorien der wissenschaftlichen Überprüfung stand? Dazu ein Interview mit Dr. Susanne Weg-Remers, Leiterin des …

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Stoffwechselveränderungen können von einer Generation an die nächste weitergegeben werden

Ein zuckerreiches Festmahl vor dem Sex kann für Fruchtfliegen und ihre Nachkommen weitreichende Konsequenzen haben: Die Fliegenkinder werden dann nämlich anfälliger für Übergewicht. Wissenschaftler haben jetzt entdeckt, dass schon eine kurze Umstellung der Ernährung männlicher Fruchtfliegen bei ihren Nachkommen  Übergewicht hervorrufen kann. Demnach führt zuckerreiches Futter ein bis zwei Tage …

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