Ballaststoffarme Ernährung dezimiert Darmflora
In einem gesunden Dickdarm tummeln sich eine Vielzahl verschiedener Bakterienarten. Diese Vielfalt schützt uns vor Darmerkrankungen, indem sie verhindert, dass krankmachende Keime die Oberhand gewinnen. Eine ballaststoffarme Kost, wie sie in den Industrieländern weit verbreitet ist, könnte diese Artenvielfalt stark beeinträchtigen, wie eine Studie an Mäusen nun nahe legt. Mehr …